Laticínios

Lote, validade e rastreabilidade sem perder o ritmo.

Produtos com prazo curto exigem que recebimento, produção, estoque e expedição trabalhem com a mesma informação, no mesmo instante.

Produtos lácteos representando a indústria de laticínios
LaticíniosLote e rastreabilidade

Operação perecível

Quando o produto tem validade, o atraso da informação vira perda.

Um laticínio precisa relacionar matéria-prima, lote produzido, estoque disponível e pedido em atendimento sem intervalos manuais entre as etapas.

Rastreabilidade consistente significa manter o histórico do lote durante toda a rotina, e não apenas reconstruí-lo depois de uma ocorrência.

TOTHERP e WMS conectam controle de lote, validade e movimentações conforme o processo da indústria.

LotesValidadeRastreabilidadeEstoqueExpediçãoDistribuiçãoFiscal

Pontos de atenção

O controle começa no recebimento e termina na entrega.

(01)

Lote e validade

Registrar lote, data e destino ao longo das movimentações.

(02)

Rastreabilidade

Reconstruir o caminho entre matéria-prima, produção e cliente.

(03)

Estoque

Acompanhar disponibilidade considerando o que vence primeiro.

(04)

Produção

Relacionar demanda, insumos e execução no processo industrial.

(05)

Separação

Orientar picking e conferência conforme critérios definidos.

(06)

Distribuição

Organizar cargas e a saída dos pedidos para o atendimento.

Jornada

Do recebimento à entrega ao cliente.

01

Receber

Registrar matéria-prima e sua identificação de origem.

02

Produzir

Relacionar lotes produzidos aos insumos utilizados.

03

Estocar

Endereçar e movimentar considerando validade.

04

Distribuir

Separar, conferir e expedir mantendo o registro do lote.

Próximo passo

Avalie o controle de lote e validade da sua operação.

Converse com a SCL sobre processos, objetivos e pontos de integração. A avaliação começa pelo contexto da empresa.

Falar com especialista (abre em nova aba) Avaliar operação